Fabrication artisanale de couteaux.

Atelier boutique à Malbuisson.

Fermé du 13 au 20 septembre

Horaires d'ouverture:

lundi : 9h-12h, 14h-19h

mardi : 9h-12h, 14h-19h

mercredi : fermé

jeudi : 9h-12h, 14h-19h

vendredi : 9h-12h, 14h-19h

samedi : 9h-12h, 14h-19h

La boutique de nos créations

La boutique des couteaux de grandes marques

L'atelier des stagiaires

(4 places)

Mon atelier

La forge

-couteaux de poche pliants

-couteaux de cuisine

-couteaux extérieur et chasse

-Affûtage

-Stages

Les dernières nouvelles :

Je vous présente ici mes créations de couteaux de table et couteaux de cuisine pour le chef étoilé

Matthias Marc

du relais château

La Maison des Cimes

à Malbuisson.

Nouveauté: retrouvez le couteau emblématique du Jura à la boutique.

Le Jurassien !!!

Retrouvez maintenant des couteaux de marques dans la boutique à Malbuisson.

Opinel, couteaux de Thiers, Bocker plus, Kiana, Haches Pradi, Samura, Deglon, Swiza, etc..

Lors du Salon du couteau et des arts de la table de Lyon(Scat) le 29 octobre 2023, j'ai eu le plaisir de remporter la première place du concours pour mon interprétation du couteau du pèlerin de Saint Jacques de Compostelle.

L'atelier de forge et bois.

Désormais je fabrique mon propre acier damas.

Lors du salon du couteau et des arts de la table de Lyon (SCAT) le 20 novembre 2022, j'ai eu l'honneur de remporter la 3ème place du concours du meilleur couteau de cuisine japonais.

Couteaux werquin